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일상

진동 미더덕 축제(미더덕과 오만둥이 차이)

by 디진다 2017. 4. 17.
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매년 4월이면 창원시 진동면 진동 광암항에서 진동 미더덕 축제가 열린다.

마산도 옛날 충무(통영)처럼 될 것이지만 이제는 창원시가 조금씩 익숙해 진다.

 

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진동 수협이 있는 메인행사장이다.

노래자랑이 한창이다.

"뿐이고"의 가수 박구윤의 무대가 한창이다.



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행사 마지막날 8시쯤 도착한 터라 진동교차로에서 광암항까지 막힘 없이 바로 도착했고 행사장 근처에 주차를 했다.



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오만둥이 1봉지 3천원, 2봉지 5천원이다.

오만둥이는 수확 후 바로 팔 수 있기 때문에 손질을 해야 하는 미더덕보다는 싸다.



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미더덕 한 봉지는 만원이라고 한다.

양은 얼마인지는 모르겠다.

몇일 전 고성 거류면 당동쪽에서 1KG에 5천원하는 미더덕을 배불리 먹은 터라 그닥 먹고 싶은 생각은 없어서 패스했다.



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간단히 미더덕과 오만둥이의 차이점을 알아보면

미더덕은 더덕과 바슷하다고 해서 물의 옛말인 미와 더덕을 합쳐 물에서 사는 더덕이라는 의미로 미더덕이라고 부른다.

미더덕은 수확 후 머리 부분을 남기고 겉껍질을 제거해 속살을 드러낸 채로 판매되는데 도토리처럼 생겼다.

미더덕은 3월부터 알이 차기 시작해 4,5월에 최고의 향과 맛을 내며, 6월 넘어 바닷물의 수온이 올라가면 죽는다.



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반면 오만둥이는 관형사 오만과 접미사 둥이의 합성어이다.
오만(五萬)은 매우 종류가 많은 여러 가지 잡다한 것으로 온갖이란 뜻이다.
즉 오만둥이는 온갖 곳에 붙기 때문에 이름 지어졌다고 한다.

수확한 후 가공없이 바로 먹을 수 있는 오만둥이(=주름 미더덕=오만디)는 껍질을 제거해야 하는 미더덕보다 가격이 싸다.



미더덕은 오만둥이보다 시원한 바다향이 진하고, 오만둥이는 미더덕보다 껍질이 두껍지만 그 껍질이 부드럽고 쫄깃 해 껍질째로 먹을 수 있어 식감은 좋지만 바다향은 미더덕에 비해 덜하다.

그리고 미더덕과 오만둥이는 세계에서 유일하게 우리나라에서만 먹는다고 한다.


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진동농협 주부대학 동창회 이모님들이 여신 식당이다.



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미더덕무침하나와 소고기국밥에 소주를 주문했다.



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행사 마지막이라고 파장 분위기라서 마구 퍼 주신다.

소고기국밥은 한 그릇 더 가져다 주시고 밥도 3번이나 리필해서 먹었다.



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광암항 선착장에서 쏘아 올린 불꽃들이 행사 마지막을 장식하고 있다.

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