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2019년 2월 23일부터 달걀의 신선도와 생산환경 등에 대한 정확한 정보를 달걀 껍데기에서 확인할 수 있다.
앞으로 달걀 껍데기에는 산란 일자, 생산자 고유번호, 사육환경번호가 표시되게 된다.
앞 4자리 숫자는 산란일자이며, 생산자 고유번호는 식품안전나라사이트의 위해예방 -> 달걀농장정보에서 조회 가능하며 달걀 생산 농장의 사업장 명칭, 소재지 등을 직접 확인할 수 있다.
마지막 숫자는 사육환경번호이다.
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